Διατροφή & Υγεία

Το post αφορά κυρίως όσους έχουν θεματάκια με την απορρόφηση του σιδήρου αλλά κι όσους έχουν αυξημένες ανάγκες🤰🏻⛹️‍♂️!

Αυτό ίσως να μην το περίμενες….Πρώτα απ’ όλα να πούμε πως ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) δείχνει πόσο γρήγορα αυξάνονται τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μετά την κατανάλωση μιας τροφής η οποία περιέχει υδατάνθρακες.

Ιδανικά θα ήταν να μην τρώμε καθόλου ζάχαρη αλλά κάτι τέτοιο είναι σχεδόν αδύνατο! Θα τη συναντήσουμε με διαφορετικές ονομασίες στα περισσότερα προϊόντα που αγοράζουμε!!

Το ζητήσατε να γίνει post για να το αποθηκεύσετε😊 Ελπίζω να είναι κατανοητά τα πινακάκια😃

Ξέρω ξέρω θα μου πεις μα πως είναι δυνατόν! Εγώ προσπαθώ τόσο καιρό και η κοιλιά δεν λέει να πέσει!!😩

Είπα να θυμίσω κάτι που νομίζω πως είναι χρήσιμο. Έχεις ποτέ αναρωτηθεί πόσο “ολικής” είναι το ψωμάκι ολικής που παίρνεις; 🥪 Το να γράφει η συσκευασία “με αλεύρι ολικής” ΔΕΝ είναι αρκετό!!

Αυτές είναι οι συστάσεις για το κόκκινο 🥩και το λευκό 🍗κρέας σύμφωνα με τον εθνικό διατροφικό οδηγό που έχει γραφεί από επιστήμονες που έχουν μελετήσει👩‍💻 ΠΟΛΥ ΚΑΛΑ τη βιβλιογραφία‼️

Πως να μαγειρέψω το κρέας❓ Ψητό στη σχάρα καλύτερα. Είναι πιο υγιεινό! Αμ δε…

Αυτό δεν το περίμενες❗️ Σε μελέτη που έγινε σε οκτώ φρούτα και λαχανικά (δες φωτό), φάνηκε πως τα κατεψυγμένα δεν υστερούν σε θρεπτικά συστατικά από τα φρέσκα και σε κάποιες περιπτώσεις διατηρούν και περισσότερες βιταμίνες‼️

Το ξέρεις πως οι τροφές που είναι πλούσιες σε σάκχαρα και λίπος φαίνεται να ενεργοποιούν τους ίδιους νευρώνες στον εγκέφαλο με τις ναρκωτικές ουσίες❓

Το αρσενικό ιδιαίτερα στην ανόργανη μορφή του είναι ιδιαίτερα τοξικό και φαίνεται να συνδέεται με κάποιες μορφές καρκίνου, υπέρταση, αθηροσκλήρωση, νευρολογικές διαταραχές, ασθενειες του ήπατος, των νεφρών και του δέρματος

Πλούσιος σε πρωτεΐνη κι ωφέλιμα λιπαρά πρωταγωνιστεί σχεδόν σε όλα τα προγράμματα διατροφής είτε αυτά αφορούν απώλεια βάρους είτε αύξηση μυϊκού ιστού.