Η πιο δροσερή, γευστική κι ελαφριά σαλάτα κοτόπουλο!!
Chris Tsochantaris
30 Ιανουαρίου, 2024
Η πιο δροσερή, γευστική κι ελαφριά σαλάτα κοτόπουλο!!
Και με 8 διαφορετικά plant points!!🥬🥒🍅🍋🧄
Πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες είναι πολυ χορταστική κι ας έχει μόνο 230 θερμίδες η μερίδα!!
Και το concept είναι μεσογειακό! Περισσότερα λαχανικά λιγότερο κρέας!!
Φυσικά ο καθένας τρώει ανάλογα με τις ανάγκες του!!
Ένα πολύ ελαφρύ γεύμα που μπορεί να φαγωθεί και μεσημέρι και βραδυ!
Εννοείται πως αν θελουμε συνοδεύουμε με ψωμάκι, φρυγανιές ή παξιμάδι!!
Ή την αφήνουμε ως έχει αν θέλουμε ένα γεύμα πολύ χαμηλό σε υδατάνθρακες και πλούσιο σε πρωτεΐνη!
(Μαζί με κάποιον υδατάνθρακα είναι ιδανική και για post workout meal🏋️♂️)
No Reviews
Συστατικά
Adjust Servings
| 400 γρ. κοτόπουλο στήθος | |
| μουστάρδα | |
| λίγο ελαιόλαδο | |
| αλάτι | |
| πιπέρι | |
| ρίγανη | |
| σκόρδο σκόνη | |
| 1 μαρούλι ψιλοκομμένο (αν είναι μεγάλο βάζουμε λιγότερο) | |
| 2 ραπανάκια σε λεπτές φέτες | |
| 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα | |
| 200 γρ. ντοματινια κομμένα στη μέση | |
| 1 μικρό αγγουράκι ψιλοκομμένο | |
| Άνηθος ψιλοκομμένος |
Για τη σως
| 1 κ.σ. ελαιόλαδο | |
| 200 γρ. γιαούρτι | |
| 1.5 κ.γ. μουστάρδα (κατά προτίμηση ντιζόν) | |
| 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο | |
| 2 κ.σ. λεμόνι | |
| Ξύσμα λεμονιού | |
| Αλάτι | |
| πιπέρι |
Διατροφικές Πληροφορίες
Η κάθε μερίδα έχει:
230 Θερμίδες, 30 γρ. Πρωτεΐνη, 7 γρ. Λίπος, 2 γρ. Κορεσμένο λίπος, 12 γρ. Υδατάνθρακες, 5 γρ. Φυτικές ίνες
Οδηγίες
1.
Αλείφουμε το κοτόπουλο με μουστάρδα, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και σκόρδο σκόνη και ψήνουμε στους 180 για μισή περίπου ώρα.
Σημειώστε το ως ολοκληρωμένο
2.
Ανακατεύουμε πολύ καλά να πάει παντού το dressing!
Σημειώστε το ως ολοκληρωμένο
