Προσοχή στη ζάχαρη!!

Η ζάχαρη κι οτιδήποτε μεταβολίζεται σαν ζάχαρη θέλουν προσοχή στην κατανάλωση μιας και η απότομη αύξηση της γλυκόζης στο αίμα είναι μία συνθήκη που καλό είναι να αποφεύγουμε.

Το μέλι και γενικότερα τα απλά σάκχαρα που έχουν και θρεπτικά συστατικά είναι μια καλύτερη επιλογή όταν πρόκειται να φάμε λίγη “ζάχαρη” (που δεν χάθηκε κι ο κόσμος😃)

Υποκατάστατα ζάχαρης χωρίς θερμίδες

👇 Βασιζόμενος σε πρόσφατη μετά-ανάλυση ο παγκόσμιος οργανισμός υγείας προέβη σε ανακοίνωση πριν από λίγες μέρες σχετικά με τα υποκατάστατα ζάχαρης όπως η σακχαρίνη, η σουκραλόζη, η στέβια, η ασπαρτάμη, η ακεσουλφάμη Κ, η αντβαντάμη, τα κυκλαμικά και η νεοτάμη.

Σύμφωνα με μια συστηματική ανασκόπηση 283 μελετών, η χρήση αυτών των γλυκαντικών δεν προσφέρει κανένα μακροπρόθεσμο όφελος στη μείωση του σωματικού λίπους ενώ φαίνεται να αυξάνει το ρίσκο για διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακές παθήσεις και θνησιμότητα.

Απ’ ότι λοιπόν φαίνεται η λύση για μια διατροφή χωρίς ζάχαρη δεν είναι τα υποκατάστατα ζάχαρης αλλά η αναζήτηση της γλυκιάς γεύσης μέσα από φυσικές τροφές!!

Κάτι που δεν είναι καθόλου δύσκολο!!

Η φύση έχει όλα τα υλικά εκείνα που χρειαζόμαστε για να φτιάξουμε υπέροχα γλυκά!! Γλυκά που θα είναι δώρο για το σώμα και που θα παρακαλάμε τα παιδιά μας να τα τρώνε!!

Γλυκά που ταΐζουν την μικροβιακή χλωρίδα, μας χορταίνουν και κυρίως μας θρέφουν! Και για τους λόγους αυτούς δεν μας παχαίνουν!!

Σημ.: Για τη ζάχαρη στον καφέ θα ακολουθήσει ξεχωριστό post!