Η σειρά μετράει!!!

Η σειρά με την οποία τρώμε το φαγητο φαίνεται να παίζει ρόλο στα μεταγευματικα επίπεδα γλυκόζης και ινσουλίνης🤩

Κάτι απόλυτα λογικό αν σκεφθει κανεις την επίδραση που έχει η κατανάλωση των λαχανικών αλλα και της πρωτεινης και των λιπαρών στο μεταβολισμό της γλυκοζης (οι φυτικες ινες καθυστερούν την πέψη και την απορρόφηση των υδατανθράκων, οι πρωτεΐνες και τα λιπαρά καθυστερούν τη διαδρομή της τροφης από το στομάχι στο έντερο)

Ομως γιατί είναι σημαντικο τα επίπεδα γλυκοζης να μην ειναι υψηλά μεταγευματικα;

Οι λόγοι είναι πολλοί!
👉Έχουμε λιγοτερες λιγουρες
👉Πειναμε λιγότερο μέχρι το επόμενο γευμα
👉Έχουμε περισσοτερη ενέργεια και νοιωθουμε καλύτερα
👉Μειώνουμε τα επίπεδα φλεγμονής στο σώμα (τα υψηλά επίπεδα γλυκόζης δημιουργούν οξειδωτικό στρες και χρόνια φλεγμονή)
👉Μειώνουμε το ρίσκο για χρονιές παθησεις οπως διαβήτη, καρδιαγγειακή νόσο
👉Καθυστερούμε τη διαδικασία της γήρανσης

Σ αυτό βοηθα αν αρχίσουμε να τρώμε τα λαχανικά στην αρχή κι αφήσουμε τους υδατάνθρακες για το τέλος!
Και δεν είναι ανάγκη αυτό να γίνεται ψυχαναγκαστικά ουτε πειράζει αν δεν το κάνουμε καθε φορά!

Αρκεί να το γνωρίζουμε κι οπότε μπορούμε και θέλουμε να το εφαρμόζουμε!😃

Έτσι κι αλλιώς είναι μια καλη συνήθεια να ξεκιναμε το γευμα με λαχανικά. Γιατί και περισσότερα θα τρώμε και το βαρος μας θα ρυθμίζουμε πιο αποτελεσματικά! (Περα από τα οφέλη στην υγεία!✌️)

Βεβαιως αυτό που παντα θα εχει τη μεγαλύτερη σημασια ΔΕΝ είναι η σειρά με την οποια τρωμε αλλά η ποιότητα και η ποικιλία αυτων που τρώμε!!