About
About Me
Η Δήμητρα είναι διατροφολόγος, ασχολείται με την έρευνα και ζει κι εργάζεται στην Αυστραλία.
Είναι υποψήφια διδάκτωρ στο πανεπιστήμιο RMIT και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή.
Αγαπά πολύ την έρευνα και είναι υπεύθυνη για την κλινική δοκιμή MedDietFast trial που γίνεται στην Ελλάδα σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. Στόχος της μελέτης είναι να αξιολογήσει την αποτελεσματικότητα της Μεσογειακής διατροφής με ή χωρίς διαλειμματική νηστεία στην αντιμετώπιση της νόσου.
Είναι η διατροφολόγος του Ραδιοφωνικού Σταθμού SBS με εβδομαδιαία εκπομπή για την υγιεινή διατροφή και το ρόλο της στη ρύθμιση βάρους αλλά και σε χρόνιες παθήσεις όπως η καρδιαγγειακή νόσος, ο διαβήτης τύπου 2, η άνοια και η κατάθλιψη.
Αποστολή και Στόχος
Δίνει συχνά διαλέξεις σχετικά με τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής, τη διαχείριση χρόνιων ασθενειών και τη μακροζωία σε ομάδες πολιτών με διαφορετικό πολιτιστικό και γλωσσικό υπόβαθρο σε όλο το Σύδνευ κι έχει εκπαιδεύσει υπαλλήλους μεγάλων εταιρειών σε θέματα που αφορούν στην υγεία και στην απώλεια βάρους.
Στόχος της είναι να απαλλάξει τους πελάτες της από τη σύγχυση σχετικά με το ποια διατροφή είναι ιδανική γι’ αυτούς και να τους βοηθήσει να θωρακίσουν την υγεία τους μέσα από μια πιο πλούσια μικροβιακή χλωρίδα.
Σχεδιάζει προγράμματα απώλειας βάρους με βάση τα τελευταία δεδομένα της βιβλιογραφίας κι όχι “δίαιτες της μόδας” που λειτουργούν για μικρό χρονικό διάστημα και σε πολλές περιπτώσεις είναι κι επιβλαβείς για την υγεία.
Προτιμά να ακολουθεί την έρευνα και όχι ‘’απόψεις ειδικών’’ κι ενθαρρύνει τους πελάτες της να κάνουν το ίδιο.
Θεωρεί το λογαριασμό της στο Instagram τη ‘’μεγάλη της οικογένεια’’ στην Ελλάδα και μοιράζεται καθημερινά γνώσεις και συνταγές που στόχο έχουν να βοηθήσουν τους ακόλουθους να εντάξουν περισσότερες φυσικές τροφές στη διατροφή τους και να απομακρυνθούν από τις επεξεργασμένες.
Πιστεύει πως η γνώση είναι δύναμη για να κάνουμε αλλαγές και καλό είναι να μην πιστεύουμε όσα ακούμε στα media και στο διαδίκτυο για τη διατροφή αλλά να κάνουμε ΠΑΝΤΑ ΚΑΙ ΤΗ ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΕΡΕΥΝΑ!!
E – Books
Κατεβάστε τα τώρα και ξεκινήστε την πιο γευστική απώλεια βάρους!
