Παχαίνουν οι ξηροί καρποί;

Ναι καλά άκουσες❗️

Οι ξηροί καρποί δεν παχαίνουν‼️

Γιατί ❓🤔

Πρώτα απ’ όλα γιατί μας χορταίνουν!😃 Φαίνεται πως το 55-75% από τις θερμίδες που παίρνουμε από τους ξηρούς καρπούς αντισταθμίζεται από αντίστοιχη χαμηλότερη ενέργειακη πρόσληψη στην πορεία. Δηλαδή τρώω λιγότερο στη συνέχεια!!😃

Δεύτερον το 10 – 15% των θερμίδων τους φαίνεται πως δεν μπορούμε να τις απορροφήσουμε και τις αποβάλλουμε‼️🚽

Κι επίσης φαίνεται πως όταν καταναλώνουμε ξηρούς καρπούς (αν και χρειάζεται περισσότερη έρευνα εδώ) αυξάνεται ο βασικός μας μεταβολισμός (ενεργειακή δαπάνη ηρεμίας) κατά περίπου 10% ‼️ Αυτό πιθανά να οφείλεται στην μεγάλη περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά αλλά και την πρωτεΐνη. Τα ακόρεστα λιπαρά οξειδώνονται (χρησιμοποιούνται δηλαδή για ενέργεια) περισσότερο από τα κορεσμένα τα οποία φαινεται να αποθηκεύονται πιο εύκολα. Όσο για την πρωτείνη είναι γνωστό πως απαιτεί περισσότερη ενέργεια για να μεταβολιστεί🔥

❗️ 🔸Σημ.: Εννοείται πως επιλέγουμε ξηρούς καρπούς χωρίς αλάτι που ως γνωστόν ανοίγει την όρεξη κι αυξάνει και το ρίσκο για παθήσεις!

📚 de Souza RGM, Schincaglia RM, Pimentel GD, Mota JF. Nuts and Human Health Outcomes: A Systematic Review. Nutrients. 2017

Mattes RD, Dreher ML. Nuts and healthy body weight maintenance mechanisms. Asia Pac J Clin Nutr. 2010

Δες το στόχο!🎯 Μην εγκαταλείπεις ποτέ!🥇